酒店安全管理制度

一、目的

本制度規(guī)定了酒店安全管理工作要求、管理內(nèi)容、管理流程、負(fù)責(zé)部門(mén)及管理人員、安全設(shè)施設(shè)備、安全檢查、事故管理、安全管理檔案等，以確保酒店安全。

二、適用范圍

本制度適用于酒店安全管理工作的管理。

三、管理內(nèi)容

1. 安全管理組織：酒店應(yīng)設(shè)立安全管理部門(mén)，負(fù)責(zé)酒店的日常安全管理工作，確保酒店的正常運(yùn)營(yíng)。
　　2. 安全培訓(xùn)：酒店應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，確保員工了解安全管理制度、安全操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案等內(nèi)容。
　　3. 安全設(shè)施設(shè)備：酒店應(yīng)定期檢查安全設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，如消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)備等。
　　4. 危險(xiǎn)源管理：酒店應(yīng)對(duì)可能存在的危險(xiǎn)源進(jìn)行定期排查，并采取相應(yīng)的防范措施。
　　5. 應(yīng)急預(yù)案：酒店應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震等突發(fā)事件的處理流程，并定期進(jìn)行演練。
　　6. 安全管理檔案：酒店應(yīng)建立安全管理檔案，記錄安全管理工作的各項(xiàng)內(nèi)容，包括安全檢查記錄、事故處理記錄等。

四、管理流程

1. 安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)酒店進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。
　　2. 對(duì)于重大安全隱患，應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并采取緊急措施。
　　3. 事故處理后應(yīng)進(jìn)行總結(jié)分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，防止類(lèi)似事故的發(fā)生。

五、負(fù)責(zé)部門(mén)及管理人員

1. 安全管理部門(mén)：負(fù)責(zé)酒店的安全管理工作，包括安全檢查、安全隱患的處理、應(yīng)急預(yù)案的制定和演練等。
　　2. 保安隊(duì)長(zhǎng)：負(fù)責(zé)保安部門(mén)的日常管理工作，包括保安人員的培訓(xùn)、安全設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理、突發(fā)事件的處理等。
　　3. 各部門(mén)負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全管理工作，確保本部門(mén)員工遵守安全管理制度和操作規(guī)程。

六、安全設(shè)施設(shè)備

1. 酒店應(yīng)設(shè)置消防設(shè)施設(shè)備，包括滅火器、消防栓、噴淋系統(tǒng)等。
　　2. 酒店應(yīng)設(shè)置監(jiān)控設(shè)備，對(duì)重要區(qū)域和重要時(shí)段進(jìn)行監(jiān)控。
　　3. 酒店應(yīng)設(shè)置防滑設(shè)施設(shè)備，確?？腿撕蛦T工的行走安全。
　　4. 酒店應(yīng)設(shè)置緊急疏散標(biāo)志和指示牌，確?？腿撕蛦T工能夠正確疏散。
　　5. 酒店應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置其他安全設(shè)施設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。

七、應(yīng)急預(yù)案案例

案例一：火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案

1. 發(fā)現(xiàn)火警時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告消防控制室，并啟動(dòng)消防報(bào)警系統(tǒng)。
　　2. 消防控制室應(yīng)立即啟動(dòng)消防水泵，并通知保安部和相關(guān)部門(mén)。
　　3. 各部門(mén)應(yīng)組織員工引導(dǎo)客人疏散，確?？腿松踩?。
　　4. 疏散時(shí)應(yīng)遵循“安全出口”指示方向行走，避免進(jìn)入火警現(xiàn)場(chǎng)。
　　5. 疏散后應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，確保道路暢通無(wú)阻。
　　6. 火災(zāi)撲滅后應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。

八、安全檢查與事故管理

1. 安全管理部門(mén)應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。對(duì)于重大安全隱患應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并采取緊急措施。
　　2. 對(duì)于發(fā)生的事故應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理，查明原因，分清責(zé)任，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，制定整改措施，以防止類(lèi)似事故的發(fā)生。
　　3. 對(duì)于事故的處理要嚴(yán)肅認(rèn)真，不能姑息遷就，同時(shí)要做好事故的統(tǒng)計(jì)分析。對(duì)于事故責(zé)任人要進(jìn)行教育轉(zhuǎn)化，使其從思想上重視安全管理。從行動(dòng)上嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。從源頭上控制和杜絕各類(lèi)事故的發(fā)生率。只有這樣才能達(dá)到安全管理的良好效果，保證酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序！以達(dá)到酒店的經(jīng)營(yíng)管理能夠得到良性循環(huán)和發(fā)展。 　　　　 　 應(yīng)急預(yù)案案例二：客人意外傷害應(yīng)急預(yù)案 　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　發(fā)生客人意外傷害時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　一、保安部接到通知后，首先向公安部門(mén)報(bào)警求救及通知大堂經(jīng)理及領(lǐng)班趕赴現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助處理事件；其次向醫(yī)療急救中心求救并對(duì)客人進(jìn)行安撫工作； 　　二、醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員接到通知后迅速做好搶救傷者的準(zhǔn)備工作； 　　三、各部門(mén)積極配合大堂經(jīng)理做好對(duì)客人的安撫解釋工作及通知該客人親屬到醫(yī)院（或發(fā)生事件的地方）具體時(shí)間等候醫(yī)院大夫?qū)腿诉M(jìn)行治療； 　　四、本崗位員工未參加事件處理的不得私自走開(kāi)崗位接警拒辦公室